傢俱

　　咋樣才能自己做出展會上的美食？手巧不如家什妙快來展會淘淘寶來源：新文化報 - 新文化網
　　能自動將汁渣分離的榨汁機很受關註 本組圖片 本報記者 惠禾 攝
　　精美的金屬餐具價格可不便宜
　　不用油的烤肉“神器”
　　鐵壺煮出的水更甘甜
　　A02版
　　　　喜歡吃韓式烤肉，可平時也不能總下館子，在家也做不出那個味兒；美味蛋糕等在內的小食品，自己愛吃卻嫌做起來麻煩......對於那些操持家務的主婦和美食達人來說，在本次展會上逛一圈下來您會發現：正所謂工欲善其事必先利其器，壓根兒沒有廚藝不精的說法，只能感嘆手頭沒有合適的炊具。
　　　　別犯愁，來東北亞國際商品展逛逛，沒準兒這裡有你想要的……
　　　　【功能實用】
　　　　紅外線燒烤爐燒烤不用油
　　　　韓式烤肉很有名，不過，對於很多家庭主婦來說，在家烤肉往往很難做出正宗味道。很多遠道而來的參展商吃透了本地參觀者的這種心理，展出的能夠製作特色美食的廚具非常受歡迎。
　　　　展會現場，就有好幾家炊具展商用其展出的炊具製作韓式烤肉、港式煲仔飯、蜜汁叉燒等美食。比如，一家展位上展出的韓式燒烤爐，利用紅外線為烹飪食物的熱源，能夠雙向加熱食物，使得食物均勻熟透而且節能環保，烤肉時既能保留肉汁鮮美，又能使得肉質鬆軟爽口，保留營養成分。這款燒烤爐最大的特點就是不用油，在烤制的過程中基本沒有產生油煙。參展商表示，由於下部的烤盤吸收上面輻射的熱量，能均勻地烤熟食物底部，這也是一款不會烤焦的專利產品。
　　　　廚房小助手 變身早餐達人
　　　　在展會現場，一些看似不起眼的小型廚房用品，卻有讓人意想不到的功能。比如，一款130元的雞蛋杯，可在幾分鐘內做出很多與雞蛋有關的小食品來。另外一款150元~180元的小型蛋糕機，同樣是用一個雞蛋、一勺麵粉，加點煉奶、水果，就能自己在幾分鐘內搞定製作出各種卡通造型的小蛋糕來。這些廚房小助手，對上班族來說相當實用。
　　　　據瞭解，雞蛋杯也被稱作“懶人蛋寶”，“這個杯子設計比較獨特，能保證與空氣接觸面非常小，而且對於放入的材料，可以保證全方位均勻受熱。”展位工作人員表示，把含有雞蛋成分的材料放進杯子里能夠裹住營養不流失，做出來的產品口感更有彈性。做熟的雞蛋製品呈棒狀，可自動升起。製作過程只需要幾分鐘。通過這個廚房小能手，立刻能讓自己變身成為一個早餐達人。
　　　　連核都能榨的榨汁機
　　　　在本屆商品展上，各地各品牌榨汁機大顯身手，你的機器能榨果汁，我的機器就能絞肉餡，樂壞了前來淘寶的女士們。
　　　　在一家韓國展位上，一款榨汁機靜悄悄地展示著自己的功能，“這款榨汁機不僅音量小，而且不用你去果核也一樣能榨汁。”工作人員表示，數量、堅硬如葡萄籽、石榴籽都可以直接放進榨汁機里，不用擔心影響果汁質量。這款榨汁機具有粉碎功能，可以簡單地粉碎各種料理材料，並且不耽誤榨汁，出汁率最高能達95%。而且還具有安全、清洗方便等特性。
　　　　另一家展位的工作人員介紹說：“我們的榨汁機不但能榨水果汁，還能磨面、和麵、絞肉餡，你要想包餃子，前期準備工作，這款榨機器就能包了。”他家銷售的榨汁機，實際就是台料理機，消費者只要買回去，想做豆腐、豆漿、果汁、粥等美食，一機就可以搞定。
　　　　【創意領先】
　　　　好收納的保鮮盒 配專屬“滑道”
　　　　雖然家裡廚房經常會用到保鮮盒，但是對於很多家庭主婦來說，帶蓋子的保鮮盒跟普通的碗碟不一樣，大小規格各異的保鮮盒摞在一起太占用空間，不好整理收納。而市面上經常會見到的那種像“套娃”式的保鮮盒，雖然解決了一部分收納的問題，但是規格上可選擇的空間也相應少了很多，尤其是同一規格的產品如果需要的多，同樣不太適合購買這種“套娃”式保鮮盒。
　　　　在展會現場，展商金先生展出的一套保鮮盒共24個，大小規格基本上都差不多，這麼多保鮮盒，如果整套購買的話，買家還可獲贈專為這款保鮮盒設計的收納“滑道”。清洗後的盒子和蓋子分開放入“滑道”上，既能方便瀝乾水分，而且節省收納空間，可謂一舉兩得。
　　　　【材質制勝】
　　　　銅質餐具 可吸收有害物質
　　　　昨日，在展會現場記者看到，一家韓國展商展出的餐具不管是盤子、碗碟、茶壺還是杯子，採用的主要材質非常特殊，都是呈現金黃色的銅器，價格不菲。據該展商介紹，這種器皿是按銅78%、錫22%的精確比例合成的黃銅置於火上鍛打成的。展位上展出的產品中，最便宜的標價要四五百元，最貴的一套茶具（含一把銅壺和五個杯子），全套售價2500元左右。
　　　　“按照精確的成分比例經過反覆鍛打後，製作出來成品更薄，也具有不易變形、不易碎的優點，而且不僅不易變色，還會越用光澤越好。”展商表示，韓國銅器在使用中所釋放的銅離子也遠低於人體安全攝取量，不會對人體造成傷害。採用銅餐具有助於吸收人體有害物質，經試驗證明，銅餐具還能對一些容易導致食物中毒的菌類起到自我殺菌的作用。
　　　　用鐵壺煮水 水更甘甜
　　　　在展會上，有一種用鐵做成的壺格外吸引品茶者的眼球。“我們銷售的鐵壺是用老鐵打造的，煮出的水口感很軟、甘甜，用來泡茶，那是如虎添翼。”該展位負責人說，鐵壺是從日本進口的，日本人喝茶喜歡用鐵壺煮水，因為用生鐵壺煮水對提高水溫有明顯作用，水溫可接近100℃，對泡茶是再好不過的。而且在煮茶過程中，鐵壺吸收水分中的氯離子，並釋放出二價鐵，長期飲用，可以預防貧血，補充鐵質。這也是日本地區，男女長壽的原因之一。
　　　　鐵壺好用也好看。展會上各種各樣的鐵壺造型精美，好似一件藝術品。一位鐵壺銷售商介紹，他們銷售的幾款鐵壺是日本有名的藝術大師的作品，極具收藏價值，當然價格也不菲，以一款重2公斤的鐵壺為例，價格要5萬元。
　　　　【展會重量級】
　　　　“80版”猴票參展
　　　　武警戰士“保駕”
　　　　走進1號館，你一定好奇為什麼會有兩位武警戰士緊守一節玻璃展櫃。原來，在中國集郵展位里有一位“大腕”———整版猴票。
　　　　這張猴票背景為紅色，一隻可愛的猴子填滿整個郵面，整張郵票共80枚。用放大鏡仔細觀察猴票，能看到猴子的毛都是清晰的，栩栩如生。
　　　　長春集郵公司工作人員周博說，這張猴票是1980年發行的。當時全國一共就印刷了500萬枚，這一整版共80枚，每枚的面值是8分錢，它現在的市場價值是150萬元，單枚的猴票價值1萬多元。
　　　　昨日上午，該展位前排起了長隊，原來1980年猴票的設計大師薑偉傑來到現場，為集郵愛好者簽名。有集郵愛好者拿來自己收藏的郵票請薑偉傑鑒別真假。
　　　　薑偉傑當場拿出放大鏡為集郵愛好者鑒別郵票，並講解簡單辨別猴票真偽的方法。真的猴票放在太陽下，版面很柔和，看起來很自然；假的就可能出現類似褪色的情況。另外，真的猴票在猴臉上放了金粉，拿起來有立體感，眼睛特別有神，假猴票不會有這樣的感覺。
　　　　昨日，郵票設計大師閻炳武也出現在該展位。中國集郵展位出售一冊郵票，售價158元，其中有閻炳武參與設計的郵票。當場購買一冊郵票可以獲得大師親筆簽名，集郵愛好者紛紛排隊購買。該展位工作人員透露，這冊郵票昨日銷售了200冊。
　　　　本組稿件 本報記者 黃艷麗 胡晶 吳麗娟
　　（原標題：手巧不如家什妙快來展會淘淘寶）